大部分的西方国家中，在吃了极为丰富的一餐后，出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、首席伴郎、然后是新郎。在现代美国婚宴中，致词者通常是首席伴郎和首席伴娘。致祝福词之后，新人会开始他们的第一支舞，通常称做“结婚华尔兹”。在大部分的现代婚礼上播放的音乐是浪漫流行音乐，新人们跳的舞极少是真正的华尔兹舞，而会依据播放的音乐来跳不同风格的舞。婚宴舞会可能会有一些特别的模式。比如说，在第一支舞之后，新郎会护送新娘到她父亲那边，让他们父女跳一支舞。在这些特别的舞结束后，宾客们会被邀请一起下场跳舞。宴会会在互相敬酒与庆祝中进行，一直到新人们坐上一辆被他们的朋友“装饰”过的车子离去为止。结婚传统在各个文化之间的差异很大，甚至在同一个国家中的不同地区也是如此。新娘会将手上的花束往后面所有在场的单身女性丢去，谁接到了花束就会被认为是下一个结婚的人。宾客会在用餐期间敲玻璃杯（通常是使用汤匙）引起大家的注意，然后请求新人们站起来接吻。有时候新人则会准备好铃铛以代替敲玻璃杯。
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